三伏天里谈养生：护阳健脾祛湿 一个都不能少

  小暑时节已是三伏天，此时广东地区的平均气温已超过30℃，时而热浪袭人，时而暴雨倾盆。烈日高温、暴雨湿气，常常会让人感觉潮湿闷热，若离开了冷饮、风扇、空调，是相当难过。然而，中医却指出，三伏天注定热，夏天就是要热着过，此时太过贪凉，会让阳气受损;过多沾惹雨水湿气，就会水湿困脾，导致身体不适。所以，在三伏天里养生最好能护阳、健脾和祛湿都兼顾，让人体保持阴阳平衡的最佳状态。

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　　护阳，让你不受寒气侵扰

　　常言道，太阳出来暖洋洋，人有了阳气才能身体充满活力。而进入三伏天之后，天气炎热，吹空调、食冷饮、饮凉茶，加之晚睡晚起等多种因素影响下，使得阳气受损。同时，暑湿也最伤阳气。可以说，在一年四季中，夏天是一年里人体阳气最为旺盛的时节，也是人体阳气最易损伤的时节。广东省第二中医院针灸康复科主任中医师聂斌强调，在夏季避暑之时，也不忘扶阳，可以让人舒心度夏不被寒气侵扰。

　　伤了阳气人疲惫，扶阳壮气少生病

　　夏季炎热，人自然要避暑，但过于贪凉就会让人被寒气所伤，很有可能导致脾胃功能运化失调而气机不畅，出现不爱进食、疲劳、腹泻、四肢不温等症状。所以，在夏季出现浑身倦怠、懒言少语、食不知味的状况，很有可能就是伤了阳气。

　　聂斌说，在门诊，一些阳气虚的人，一眼望去脸色青白灰暗无光泽，看起来就是能量不足，无精打采。有的人在夏天还穿着毛衣，在空调房里明显怕风、怕冷。他们的食欲也不好或大便稀薄，不成形，经常慢性腹泻，尤其是吃寒性食物、劳累或受寒后容易拉肚子。

　　专家认为，如果在夏季将身体阳气调养充足，使五脏功能协调，那么阳虚的人慢慢体质发生变化，达到阴阳平衡，这些人到秋冬的时候，腹泻、咳喘、过敏性鼻炎等都会减轻。

　　外治扶阳并不难，日常做好两件事

　　如何保护好阳气?除了在日常生活上少贪凉，注意保养外，聂斌更推荐外治法扶阳，他认为这些方法简单、方便且调理身体的效果较为明显。

　　第一件事：暖背

　　中医认为，背为阳，腹为阴，人体背部分布的基本上是人体的阳经，所以背部的脊柱是主一身阳气的督脉所在。背的寒暖与脏腑的功能息息相关。

　　聂斌介绍，当风寒入侵人体时，背部是首当其冲的。背部受寒，就会出现腰酸背疼、肌肉抽搐等问题，并可能导致下肢关节及内脏等的不适。在背部的脊柱两旁是贯穿全身的足太阳膀胱经，各脏腑的背俞穴均在背部膀胱经。刺激这些穴位，可起到疏通经气、振奋阳气、调和气血、恢复脏腑功能的作用。

　　(1)搓背

　　在人体背部进行一定节律的搓弹、拍打、敲击，能提升阳气，有利于人体气机顺畅，阴阳条达，使人体的脏腑功能更加协调。自己搓背可在洗澡时进行，用热毛巾搭于背后，双手扯紧毛巾两端，用力搓背，直至背部发热为止。搓背法有防治感冒、腰背酸痛、胸闷、腹胀的功效。

　　(2)捶背

　　捶背可以舒经活血、振奋阳气、强心益肾、增强活力。捶背也分自我捶打和他人捶打，应握空心拳，快慢适中地捶打背部。需要注意，每次捶背时间不要超过30分钟，用力须均匀。

　　第二件事：艾灸(火艾灸)

　　艾灸是借艾火的纯阳热力和药力给人体以温热性刺激，通过经络腧穴的传导来调节脏腑的阴阳平衡。聂斌说，背部艾灸疗法，距离皮肤两厘米，采用艾条悬灸和艾灸器温灸的方式施灸，由于艾绒持久发热，而且透热性强，因而用于穴位灸比较适合。补阳时选背腰部取背俞穴，每次艾灸30分钟，可以起到培补阳气、调五脏气血、通经活络的作用。

　　火艾灸 外治扶阳的精华就是“扶阳火艾灸”疗法。聂斌说,这项技术有一定的难度，看起来，火艾灸好像背部有一团火升起来。聂斌介绍，在背部依次垫上药膜(扶阳之药，附子、干姜、肉桂等制成药酒)、干毛巾、艾绒，点火烧20秒，再用湿毛巾扑灭。这种火疗可促进药气通过皮肤由表皮渗到真皮、骨骼、关节中去，透达周身，酒助火烤，火借酒威，使风寒去。这个方法对于改善阳虚体质，调理阴阳平衡、扶正祛邪有很明显的作用。

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　　健脾祛湿，让你精神爽

　　小暑节气高温酷暑，湿度也大，人体容易受湿热邪气的侵袭，出现疲倦乏力、头身困重、食欲不佳、腕腹胀满、泛酸腹泻等症状。专家认为，脾虚易惹湿，湿气又易伤脾。这两者相辅相成，相互影响。所以在小暑时节，既要清热祛暑，更要注意健脾化湿。

　　湿对应的内脏是脾。脾主运化，当湿邪影响脾后，脾的功能就差了，主要表现为食欲减退、腹部胀气，人变得懒动，身体发沉、头脑不清爽、大便稀烂等，也可能表现为四肢重。中医把这种现象叫做“内湿”，认为这些症状属于脾虚。

　　在夏季，胃口差，往往是因为饮食上出了问题，比如进食过辛、过甜的食物，则会导致脾胃湿热;吃过多过酸的食物则可能脾胃功能变差。当然，贪凉饮冷易损伤脾胃阳气，会导致脾胃运化失常。

　　该如何健脾祛湿呢?广东省第二中医院心血管科教授王清海认为，食疗首当其冲。如果脾虚湿气重，可以经常用淮山、茯苓、炒扁豆、陈皮、黄芪、党参等健运脾胃的药材煲汤。另外，若加入砂仁等芳香醒脾的药材，更能达到活跃脾胃运化的作用，这样祛湿才能事半功倍。

　　专家还建议，经常吃一些“芳香之品”，有助解暑化湿，如香菜、生姜、小茴香、桂皮、佛手、香椿、紫苏、藿香叶等。芳香之品一般都具有解暑、化湿、和胃、助消化、开窍、醒神的作用，对于因湿浊内阻而导致的胸闷、少食、体倦、口干、舌苔白腻等现象，都有不错的疗效。

　　其次，脾主四肢，多做肢体运动锻炼可健脾胃、祛湿气。现代人动脑多、体力消耗少，加上长期待在室内，身体很少流汗，在早晨天气好时，多外出做运动，因为太阳是最廉价的化湿剂，任何“有点喘、流点汗”的运动，就可以把体内的湿气发散出来，都有助气血循环，增加身体的代谢。

　　第三：按摩穴位。足三里穴(双侧小腿外侧，在外膝眼下方四横指处)是胃经的合穴，“合治内腑”，经常点揉、刺激足三里穴有调理脾胃、运化水湿的作用。

　　●祛湿食疗方

　　(1)扁豆薏米瘦肉汤

　　材料：适量瘦肉与蜜枣、赤小豆、薏米、扁豆、葛根、玉竹、陈皮放入煲内，加适量水煲约两小时，调味即可。

　　功效：祛湿功能较强的药食同源的食材要数扁豆。常饮此汤可健脾祛湿。

　　(2)砂仁薏米淮山粥

　　材料：砂仁、薏米、淮山加少许大米煲粥食用。

　　功效：中医认为，常吃淮山粥，健脾胃而水湿渐化，其祛湿的功效不错。

　　另外，值得注意的是，虾蟹等海鲜也会助长湿气，不如用鲤鱼、鲫鱼这类有祛湿功效的水产替代。很多热带特有的水果如菠萝蜜、榴莲、芒果都属于助湿之物。

　　●健脾食疗方

　　中医认为，山药、莲子、芡实为“健脾三宝”，平时可以多吃这三样食物来健脾。

　　(1)健脾糕

　　材料：山药250克，莲子、芡实各120克。

　　制作：以上材料共研细粉。将其与粳米粉、糯米粉一起拌匀，加清水揉成面团，制成糕状。蒸熟后撒上白糖当作糕点吃。

　　功效：连续服用对健脾大有裨益。适用于脾虚、腹泻的老年人、儿童以及上班一族长期食用。

　　(2)山药芡实莲子粥

　　材料：粳米50克、芡实50克、山药50克，莲子少许

　　制作：将以上材料加水适量后煮成粥，加少许糖调味即可。

　　功效：调理脾胃，同时对失眠有改善。(记者 张华)