这种植物对人体有很大的帮助,尤其是女人 洋生姜,菊芋为菊科多年生草本,原产于美洲,现我国各地农村均有栽培。其地下根茎呈块状,肥厚,形如生姜,故俗称洋生姜,可制酱菜,或制淀粉,或酿酒食用。 [学名]菊芋。 [俗名]洋生姜/鬼子姜。 [性味]性平,味甘。 [功效]利水.消肿。 [宣食]适宜小便不利和浮肿水肿之人食用;适宜糖尿病患者食用。 [忌食]菊芋性平,诸无所忌。 [味道]口感清甜爽脆,与宝塔菜类似而稍显粗糙。 [按语]菊芋的根茎含菊糖、淀粉、多缩戊糖。中国药科大学叶橘泉教授指出,菊芋根对糖尿病有效,并介绍糖尿病人可用菊芋根15克(鲜根30-60克),水煎服。 |