2 月 10 日上午,记者走访了福田区多家酒店,这两天是年夜饭预订的高峰期,记者了解到,酒店的年夜饭一般安排两轮,四点半到六点半左右第一轮,六点半到八点半左右第二轮。记者走饭了多家酒店,对方告诉记者,现在想订包房已经订不到了。 包房设最低消费三千元起跳
一些酒店还有少量的包房,位于天安数码城天安会所的丹桂轩酒店,目前只有一个第一轮的包房,不过要预订这间包房,人少了还不行,因为这个包房设最低消费。 年夜饭最低消费比平时贵得多 记者了解到,丹桂轩的包房平时也设最低消费,过年时间特别是年夜饭,就提高了最低消费的价格。 年夜饭有低消并非个案
像丹桂轩这样,年夜饭设置最低消费的并非个案。记者随后走访了位于嘉里建设广场的利宝阁酒店,这里的包房同样设置了最低消费。 大年初一价格回落仍要满足最低消费 利宝阁两轮的年夜饭都已经被预订完毕,大年初一之后的晚饭还有包房,前台告诉记者,过了年夜饭之后价格就回归正常,但同样也要设置跟往常一样的最低消费。 " 天价 " 年夜饭叫价一万八
位于时代科技大厦的春满园酒楼,工作人员告诉记者,目前年夜饭预定已经到了尾声,所以包厢最抢手的,目前还剩下两间,不过这价格可真不便宜,一间从大堂里临时用屏风隔出来的所谓包厢,要价 8000 元。而另外一间总统套房最低消费更是高达 12000 元。 记者走访了六七家知名的酒店,这些酒店的年夜饭都设置了最低消费,有的还漫天叫价。有市民就有疑问了,如果消费不够怎么办呢?还有市民打起小算盘,可不可以先预定,到时看实际消费呢? 包房菜价高于大堂
记者调查发现,一些酒店会推出年夜饭套餐,这些套餐比平时的价格要贵。位于金田路的金皇廷,包房设置了 3000 元的最低消费标准。工作人员告诉记者,人少的话一般不给预定,人多的话随便就能达到最低消费,因为同样的菜式,包房的价格比大堂要贵。 年夜饭提前点菜够标准才给预定 记者调查发现,包房的菜价比大堂的菜价要贵,是普遍现象,而且同样的菜式,年夜饭的套餐也比平时的价格高得多。丹桂轩的工作人员告诉记者,预定了饭店之后,得马上交定金点菜,只有保证你点的菜达到了最低消费标准,才允许预定年夜饭。 消费不够很尴尬当场转到大厅
一些酒店不硬性规定提前点菜,那怎么保证消费者达到最低消费标准呢?利宝阁的工作人员介绍,如果消费不够,那么可能你当场就要尴尬了,因为他们要采取一些强制措施。 消费不够怎么办?按照低消来收! 当然,并非所有的酒店都不近人情,有些酒店表示只要跟最低消费相差不多就行了。不过有些酒店则不同,比如位于嘉里建设广场的豫园餐馆就表示,如果你消费不够,那不好意思,按照最低消费来计算。 年夜饭包房设立最低消费标准,这是一个情理和法律很难兼容问题,一方面,站在店家的立场去思考,你包一个包间,才点两个菜,还真亏大了。
但是另一方面,最低消费似乎并非以保障店家的权益角度出发的,因为很多最低消费已经超出许多人的承受能力,也大大高于市场价。店家这种单方面的强制性做法,市民难道只能忍气吞声吗? 年夜饭最低消费市民看法不一 不少市民认为,年夜饭包房最低消费是受到供求关系影响的,因此也给予了包容的心态。很多人甚至认为,包厢的最低消费标准是和包厢所提供的服务挂钩的,因此欣然接受。然而大多数设置最低消费标准的商家,正是利用了消费者这种心理,不断的提高最低消费标准的门槛,甚至出现了 " 天价 " 年夜饭。 法条明令禁止多年仍无法杜绝 其实早在 2014 年,商务部出台的《餐饮业经营管理办法》第 12 条就明确规定:严禁餐饮经营者设置最低消费。而在《消费者权益保护法》里,对于消费者遭遇强制最低消费的行为也有明确的保护。也就是说,年夜饭设置包厢最低消费的做法,不仅违背行业准则,更触犯了消费者的合法权益。 避免出现僵尸法监管部门应到位 2014 年的法律,俨然成为了僵尸法条。此外律师还指出,市民遭遇到这种强制最低消费的时候,要尽可能的保留证据,以便及时维护自己的合法权益。而相关的监管部门,也应该将管理办法落到实处,避免法令成为一纸空文。
年夜饭的低消,不同的人有不同的看法。有人甚至说,这是市场经济,一个愿打,一个愿挨,是个模糊地带,无可厚非!但随着越来越多的市民,愿意选择再餐厅里吃这顿年夜饭,这个问题的边界可不能模糊。如果包房的最低消费门槛太高,让一家人阖家团圆的年夜饭,可能就瞬间变成了 " 年夜烦 "。由于设最低消费,是餐饮行业的普遍做法,而年夜饭对于一个家庭来说,又是刚需产品,消费者的选择权还真不多,只能默默忍受。这样不公平、不合理的规定,明显属于 " 霸王条款 ",建议市监部门节前好好查一查,餐饮协会和商业也可以好好探讨一下,让消费者的年夜饭吃得更舒心。 |