谷雨节气多吃柔肝健脾食物远离“春困”

        每年4月份有两个重要的节气，清明和谷雨。清明时节天气逐渐温暖，雨水增多，气候潮湿。谷雨是春季最后一个节气，此时气温迅速回升，人会感到困倦、疲乏、头昏欲睡，出现人们常说的“春困”。

　　从事中医治未病临床工作30余年的佛山市中医院治未病中心副主任、主任医师刘继洪表示：中医理论认为，春困源于空气的湿度增加，引起身体“湿重”。人的脾脏主身体“运化”，春天潮气大、气压低，会削弱脾脏的功能，使身体里的湿气无法排出，因而让人感到困乏。另外，在这段时间里晴雨反复无常，昼夜温差较大，容易使人受凉感冒，要注意增减衣物，减少出入公共场所及防范“病从口入”。

　　起居 保持室内洁净，适当早起

　　《素问·四气调神大论篇》云：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起……逆之则伤肝……”春季起居应入夜即睡，早起以适应春季的时令，保养生发之气，若违反了春季生发之气，便会损伤肝脏，皆因春属木，肝亦属木。刘继洪表示，一天之计在于晨，谷雨时节适当早起，到公园、河边走走，升发一天之阳气，是十分重要的。除了起居有节外，居住的地方也要注意保持干净卫生，春季时而风和日丽，时而阴雨绵绵，故容易滋生各种致病微生物、细菌、病毒。勤打扫居室卫生并经常消毒，保证室内空气干爽清新，对我们的健康大有好处。

　　养生 宜食渗湿之品，柔肝健脾

　　清明、谷雨正是一年中人体阳气上升的时候，《皇帝内经》强调“食应减酸宜甘以养脾壮阳”，即应多进食甘温、富含营养的食物，少吃酸涩，忌油腻生冷。古有云：“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾，如能不食此五脏，乃顺天理”。刘继洪认为，此时可多吃些柔肝健脾的食品，如荠菜、菠菜、山药、萝卜、冬瓜等；或甘温有利于护阳的食品，有姜、葱、猪肚、鸡肉、核桃、韭菜等。刘继洪从事治未病临床工作以来，不单教导不同体质患者的平素饮食搭配，也针对不同体质患者推出适用他们的药膳配方，而在清明、谷雨等多阴多雨节气，可多用渗湿、补益、养血舒筋的药材。

　　美食推荐

　　苡仁冬瓜鸭汤（主要原料：薏苡仁100g、冬瓜500g、陈皮10g、水鸭1只）；苡仁粥（主要原料：薏苡仁50g、米200g、白糖或盐适量）；山药枸杞鸡汤（主要原料：山药15g、枸杞子15g、红枣15g、鸡1只、生姜适量）；茯苓龟汤（主要原料：茯苓30g、红枣15g、龟1只、生姜适量）等。

　　刘继洪表示，按照中医传统理论，肝属木，木生火，心属火，心火在此节气也会相对旺盛，故此时亦为高血压病的高发期。高血压病患者对此要尤为注意，要保持心情舒畅，饮食定时定量，不暴饮暴食，注意糖分及盐分的摄入。

　　按摩养身法

　　刘继洪给大家推荐全耳腹背面按摩法：双手摩擦使掌心劳宫穴发热，先将劳宫穴对准耳郭前（腹）面,做耳郭前面按摩；然后按摩耳郭后（背）面，按摩耳郭前面及后面致耳郭发热，20-30下/次，一天2-3次。

　　手摩耳轮按摩法：以拇、食指沿耳轮由轮4向上至轮1，然后沿耳尖向前至耳轮脚，反复按摩致耳轮发热，20-30下/次，一天2-3次。此法尤其适合指导不同体质的人群操作，通过按摩或贴压相应的耳部反射区或耳穴，可针对性地解决各种体质人群在此时节的养生保健问题。